ما هو نبات الكمأ - إختزال

ما هو نبات الكمأ

ما هو نبات الكمأ

نبات الكمأ

ما هو نبات الكمأ – الكمأ او الكمأة بفتح أوله وثالثه وسكون ثانيه مهموز[1]فتح الباري لابن حجر 1/ 180. والكَمْأَةُ واحدها كَمءٌ على غيرِ قياس وهو من النوادِرِ فإِنَّ القِياسَ العَكْسُ [2] لسان العرب 1/ 148. هو نوع من الفطريات التي تنتمي للفصيلة الكمئية والذي ينمو على الارض واحجامه مُختلفة حسب انواعة وهذا النوع من الفطريات يُطبخ ويؤكل ايضاً.[3]truffle “, www.thefreedictionary.com , Retrieved 2019-12-11 , Edited.[4]ما هو نبات الكمأ

أين ينمو نبات الكمأ

ينمو نبات الكمأ تحت الارض مابين 5 إلى 10 سنتيمتر في المناطق الصحراوية شبه القاحله او القاحله ويوزع هذا النوع من النبات بغختلاف الظروف البيئية المحيطة وعندما يُصبح هذا النابات ناضجاً وجاهزاً يتم جمعه بواسطة خبراء متخصصين ذو كفاءة ومهارة وبالإستعانه بالحيوانات كالكلاب وغيرها أذ يحتوي نبات الكمأ على حساسية عالية من مركباته المُميزة.[5]“Mushrooms and Truffles: Historical Biofactories for Complementary Medicine in Africa and in the Middle East”“, www.ncbi.nlm.nih.gov , Retrieved 2019-12-11 , Edited.

أنواع الكمأ

هناك عدة أنواع من الكما ” الكمأة ” ولاتختلف كثيراً عن بعضها البعض إلا بإختلافات بسيطة مثل الالوان :[6]“أنواع الكمأة:”, www.barqalshamal.com , Edited. نسخة محفوظة , مؤرشفة

الكمأ الزبيدي: ولونه مائل للبياض وحجمه كحجم البرتقالة الكبيرة او اكبر قليلاً.

الكمأ الخلاسي: ولونه احمر واصغر من الكما الزبيدي وأنه ألذ واغلى من قيمة الزبيدي.

الكمأ الجبي: ولونه أسود مائل للحمرة وحجمه صغير جداً.

الكمأ الهوبر: ولونه اسود وبداخله بياض وهذا النوع من الكمأ يظهر قبل ظهور الكمأة الاصلية التي تدل على ان الكماة ستظهر قريباً وهذا النوع يُعتبر من اردء انواع الكمأ ونادراً مايتم اكله.

مميزات الكمأ

نبات الكمأ يُعتبر من المواد الغذائية المُفيدة والغنية للجسم ويتك إستخدامه بشكل رئيسي في الطب لكونه مصدراً للناصر التالية:[7]“Mushrooms and Truffles: Historical Biofactories for Complementary Medicine in Africa and in the Middle East”“, www.ncbi.nlm.nih.gov , Retrieved 2019-12-11 , Edited.

  • البروتينات.
  • التربينويدات.
  • الألياف.
  • الكربوهيدرات.
  • الفيتامينات.
  • الأستيرول.
  • الأحماض الأمينية.
  • الأحماض الدهنية.
  • مركبات النكهة.
  • المعادن.
  • المنجنيز.

حديث الرسول ﷺ عن الكمأ

هذا النبات أو الثمرة لم يتركها الخالق بدون ذكر بل أوحى إلى رسوله ﷺ فذكرها قائلاً: عن سعيد بن زيد رضي الله عنه قال: قال رسول الله ﷺ: «الكمأة من المن وماؤها شفاء للعين» [8]أخرجه البخاري في صحيحه 4/ 1627، برقم: 4208.

هل كان المقال مفيداً؟

المراجع و المصادر

المراجع و المصادر
1 فتح الباري لابن حجر 1/ 180.
2 لسان العرب 1/ 148.
3 truffle “, www.thefreedictionary.com , Retrieved 2019-12-11 , Edited.
4 ما هو نبات الكمأ
5, 7 “Mushrooms and Truffles: Historical Biofactories for Complementary Medicine in Africa and in the Middle East”“, www.ncbi.nlm.nih.gov , Retrieved 2019-12-11 , Edited.
6 “أنواع الكمأة:”, www.barqalshamal.com , Edited. نسخة محفوظة , مؤرشفة
8 أخرجه البخاري في صحيحه 4/ 1627، برقم: 4208.
1277 مشاهدة